Wednesday, January 10, 2018

There's A Dude Doing Bagels... TO ORDER. And They're Fantastic.


Where: Pop's Bagels.
What: A local pop-up baking bagels to order.

Why: Why the fuck not? It's no secret most LA bagels suck. Like, really suck. Like, a big cultured city shouldn't have such shitty bagels. The past few years that tide has fortutiously begun to shift thanks to the likes of Maury's and Belle's, but there's still a large gaping hole in our wonderful city. About as big as the pizza gap once was and a little bit smaller than the hole in an agent's heart. A new pop-up is hoping to change that with FRESH bagels. Unlike any bagel operation I've ever encountered, Pop's does their bagels... to order. Yep. Each, individual bagel is baked in a tiny oven right after you order it. The result is a crunchy exterior with a warm, chewy center that you simply don't get in these here oceanside parts. They also house-make their toppings and schmear. The combo - a piping hot, personally-baked Plain/Cinnamon Raisin/Everything bagel and scratch made cream cheese - is the stuff of pop-up legend.

For now, Pop's is only available at the occasional event (like the Platform last month for a holiday fair) and by private booking. So, I don't know, maybe a reader should definitely book them for a private brunch or something and definitely, absolutely invite this guy?! Word is they're thinking brick and mortar in the near future. When exactly who the eff knows. So for now, follow along on the 'gram.

12 comments:

  1. Looking forward to a brick and mortar. Sadly, the line was too long by the time I arrived at their Platform pop-up.

    ReplyDelete
  2. may be useful for all, helpful article once and pardon me permission to share also here :

    Obat radang usus
    Obat ginjal bocor
    Obat ginjal mengkerut

    ReplyDelete
  3. Uluslararası Odessa Humaniter Üniversitesi Ukrayna’nın kıyı kesiminde bulunan turizm acısından oldukça gelişmiş bir liman şehri olan Odessa’da yer alır. Son derece iyi donanıma sahip hızla büyüyen ve eğitim alanında yenilikçi, çok yönlü olan üniversite’de kültür merkezi, sinema kulübü, konferans salonu, modern sınıflar, spor merkezleri, öğrenci kafeleri ve büyük bir kütüphane bulunmaktadır. Yerli ve yabancı öğrencilerin ihtiyaçlarını donanımlı modern binalarında, eğitim kadrosu olarak da doçent ve profesörleri üst düzeyde bilgi birikimlerini paylaşarak prestiji ve kaliteyi yaymaktadırlar. Üniversite bünyesinde 4 fakülte,2 enstitü ve 17 uzmanlık dalında eğitim verilmektedir. Türkiye’den gönderdiğimiz öğrenciler istedikleri bölümlerde okuyabilmektedir. Yeni eğitim dönemi açık öğretim şeklin de okunabilir ya da dersler ve sınavlar internet üzerinden İngilizce olarak okunabilir. Örgün eğitimlerde üniversitemizde bulunan tüm bölümlerde zaten eğitimler Rusça dili ile alınabilmektedir.

    uzaktan hukuk eğitimi veren üniversiteler

    ReplyDelete
  4. These bagels are very airy and fragrant. Taste fills the body with euphoria and hormones of happiness.

    ReplyDelete